选择境外服务器需要考虑以下几个方面：

1. 目的地：首先需要明确要向哪个国家或地区提供服务，比如欧美、亚洲、非洲等。这可以根据业务需求和目标用户来确定。

2. 时区：考虑运营时区与目标用户所在时区之间的差异，以确保在合适的时段提供服务。

3. 带宽和延迟：选择距离本地网络较近的服务器可以减少网络延迟，提高网站和应用的响应速度。同时，也需要考虑服务器的带宽和网络质量，以确保提供高效稳定的服务。

4. 税务政策：选择合适的国家或地区还需要考虑税务政策，包括税率、税种、报税规则等。

5. 服务商信誉：选择可靠的服务商以确保服务器的稳定、安全和可靠性。

6. 数据隐私和安全：考虑本国和目标国家的数据隐私法规是否有冲突，并选择提供相应的数据安全措施的服务商。

7. 语言和文化：选择与目标用户相同的语言和文化背景的服务器和服务商，以确保良好的用户体验和客户关系管理。

综上所述，选择境外服务器需要考虑多个因素，需要根据实际需求进行综合比较和权衡，在选择时需要谨慎。